C’est par une touche gourmande et joyeuse que nous avons décidé de commencer ce numéro de la rentrée. Et pas des moindres. Vous avez certainement observé que nos chères halles, à côté de la Bourse du Travail, étaient en travaux. Ce que vous ne savez peut-être pas, c’est que le 3 septembre, elles pourront à nouveau nous accueillir. Après plusieurs mois de travaux, elles vont en effet recouvrer leur mission première, accueillir de nombreux commerces, redevenant ainsi un lieu où art de vivre et convivialité seront les maîtres mots.
Édifiées en 1 872 par Louis Mazerat, elles regrouperont de nombreux artisans et commerçants des métiers de bouche : poissonnier, boucher, charcutier, fromager, primeur, traiteur et des restaurateurs avec saveurs d’ici et d’ailleurs. Mais aussi des produits locaux, du vin et autres boissons.
Des halles, c’est avant tout un grand marché. Vous y découvrirez donc de quoi remplir votre garde-manger avec des produits frais, variés et de qualité cela va sans dire. Mais l’originalité de ce lieu c’est qu’il offre aux amoureux du bien vivre des tables communes, manges-debout, tonneaux, comptoirs pour être au plus près des commerçants… Vous pourrez aussi y prendre un café, régaler vos papilles, profiter des deux terrasses et bien plus encore. Cerise sur le gâteau, c’est aussi un lieu qui se veut animé. Ainsi de nombreux événements dont nous vous informerons chaque fois permettront de faire vibrer ces Halles comme il se doit.
Pour célébrer son ouverture, 3 jours de festivités attendent les Stéphanois du vendredi 3 au dimanche 5 septembre : ateliers participatifs, DJ set, concert live… et surtout GASTRONOMIE.
