Ce restaurant, tenu par la cheffe Marinette, est un véritable écrin pour se sentir bien et partager de bons moments. Il faut dire qu’elle y a mit tout son cœur, que ce soit dans la déco, chaleureuse et conviviale mais aussi et surtout dans sa cuisine, à la fois inventive, gourmande, mais aussi emprunte de valeurs. Vous apprécierez également avec les beaux jours, la magnifique terrasse tout juste rénovée. Côté cuisine, c’est la cheffe qui en parle le mieux : « En parcourant ma carte, vous découvrirez une cuisine créative mêlant des produits frais, bio et locaux, cuisinés avec passion et engagement. L’Humain, l’Animal et le Végétal se trouvent au cœur du projet, dans une démarche respectueuse, sensible à l’environnement et soucieuse d’un avenir plus responsable. » Vous pouvez nous croire sur parole quand on vous dit tout le bien que l’on pense de cet établissement. Le restaurant a reçu récemment trois macarons Écotable, le niveau le plus élevé du label homonyme, récompensant les établissements respectueux de l’environnement et engagés dans une démarche de développement durable. Une reconnaissance bien méritée.
Place Villebœuf – Saint-Etienne – 04 77 95 55 20
