Depuis 2007, Philippe Attalah, un ancien de l’Ecole Supérieure de Commerce de Saint-Etienne, décline le concept de Brasserie Régionale à Firminy sur la route des Gorges de la Loire. Et depuis avril dernier, un second établissement appliquant le même concept a remplacé l’ancien L’Endroit à Andrézieux-Bouthéon sur le site de la zone des Murons.
Comme son grand frère à Firminy, la Conciergerie entend proposer une cuisine de qualité élaboré surtout à base de produits locaux, dans un cadre élégant et avec un accueil chaleureux et professionnel. A la carte, on retrouvera donc les incontournables Rapées, différents poissons frais, une viande de bœuf de premier choix (boucherie Bayle), le Ris de veau aux morilles, la Trilogie de poissons grillés, le Burger à base de steak haché fait maison gratiné à la fourme et au cheddar ou encore cet étonnant Saumon Fumé de Craponne-sur-Arzon, sans oublier un large choix de fromages régionaux et de desserts Maison.
La carte, large et cohérente, permettra à chacun d’y retrouver tous ses plaisirs et un souci tout particulier sera apporté au service et à l’accueil de la clientèle pour renouer avec une ambiance familiale et conviviale. Les amateurs retiendront une superbe carte de vins riche d’une centaine de nectars, régionaux pour certains et réputés pour la plupart, que vous retrouverez en bouteille ou au verre. Vous l’aurez tous senti, le soleil a enfin daigné faire son apparition et vous pourrez pleinement profiter de la large terrasse de la Conciergerie dans un confort assuré. La Conciergerie propose également un espace privatif à l’étage pour les séminaires, réunions et autres repas de famille.
Zac des Murons (ex l’Endroit)
42160 Andrézieux Bouthéon – Tél : 04 77 74 61 86
